Abnehmen ohne Hungern...

Gastgeber, Küchenchef und Triathlet im Vitalhotel Saliter Hof, Saalfelden/ Salzburger Land,

„Als aktiver Triathlet werde ich häufig nach der richtigen Ernährung für sportlich Aktive gefragt.
Richtige Ernährung ist nicht leicht. Zu viele Kohlehydrate machen schlapp und müde. Aber ein sportlich geforderter Körper benötigt genügend Kohlehydrate, um diese durch Verbrennung in Energie umzuwandeln. Wie viele Kohlenhydrate nötig sind, hängt von der Sportart aber auch von der persönlichen Verbrennung ab.

 Ein Langzeitausdauersportler darf natürlich mehr essen, weil er mehr „verstoffwechselt“. Vor einer sportlichen Herausforderung sollte der Kohlenhydrat-Speicher gut gefüllt werden. Aber Achtung – nicht überfüllen und nicht direkt vor der körperlichen Anstrengung. Denn wenn der Körper mit der Verbrennung der Kohlenhydrate beschäftigt ist, wird zu viel Insulin ausgeschüttet, die Sauerstoffaufnahmefähigkeit nimmt ab und eine Leistungseinbuße ist die Folge.

 Es reicht, die Speicher zwei Tage vor dem Wettkampf oder der persönlich vorgenommenen Leistung „voll“ zu haben aber dann nicht weiter zu beladen.

Hat man die richtige Menge definiert, kommt es noch auf die richtige Art der zugeführten Kohlenhydrate an. Diese sollten am besten komplexer Art sein (Getreide, geschrotet oder gekocht, hochwertiges Bot, Kartoffeln und Gemüse) Es kann auch Obst zwischendurch gegessen werden. Dieses wirkt basisch.

Aber bitte nicht vergessen - im Leistungssport zählen andere Gesetze als beim Breiten- und Freizeitsportler. Die Empfehlungen für den Sportler führen dazu, dass jeder Hobbysportler diese auch übernimmt, dann aber – wenn überhaupt – nur 1-2 mal pro Woche 30-45 Minuten trainiert und dabei zu wenig Kalorien verbraucht.

Das führt, wie wir es ja bei 80% der Bevölkerung sehen, zu Übergewicht und längerfristig zu Diabetes – mit allen „Nebenerscheinungen“! 

Zusammengefasst gilt wie fast überall: „die Menge macht´s“.

Und genau deshalb ist es unbedingt notwendig, die individuelle Stoffwechselsituation des Menschen zu testen, sein Bewegungsprofil zu berücksichtigen und darauf aufbauend Empfehlungen zu geben.

Hier möchten wir unsere Gäste in Saliter Hof unterstützen. Mit einem professionellen Messsystem wird nicht nur der persönliche Grad des Fettstoffwechsels gemessen sondern dem Gast auf einfache Weise die Möglichkeit geboten, einen – seinen individuellen Voraussetzungen entsprechenden – ganzheitlich und nachhaltig gesunden Lebensstil zu entwickeln.

Ihr Urlaub als Chance für eine gesunde Lifestyle-Änderung

 Ohne intakten Stoffwechsel lässt sich ganzheitliche Gesundheit nicht dauerhaft bewerkstelligen. Ob körperliche Fitness oder geistig mentale Gesundheit - Energie entsteht nun mal in den Zellen, und diese sind wesentlich von einer gesunden Ernährung und effizienten „Verbrennung“ abhängig.

Die Arbeits-Effizienz jeder einzelnen Zelle lässt sich seit kurzem einfach messen und transparent interpretieren.  

 Auf Basis eines Atemtests von nur 4 Minuten, erhalten Sie eine exakte Erläuterung mit individuellen Anregungen zu Ernährung und Bewegung.Letztere lassen sich bei uns im Hause mit Hilfe der Vitaltrainerin Conny  ganz einfach umsetzen und führen zu raschen, spürbaren Ergebnissen.