Namaste

Herzlich Willkommen im Saliter Hof!

Tauche ein in eine Welt des inneren Gleichgewichts und der ganzheitlichen Gesundheit, während du unsere ayurvedischen Traditionen und Behandlungen entdeckst. Wir heißen dich herzlich willkommen in unserem idyllischen Rückzugsort, wo die heilende Weisheit des Ayurveda auf die Schönheit und Ruhe unsere alpinen Umgebung trifft.

Mit unserem ayurvedischen Spezialisten haben wir das indische Original zu uns nach Österreich geholt und ersparen dir damit die lange und anstrengende Anreise nach Indien. Warum in die Ferne reisen, wenn das Gute doch so nahe liegt?

In unserem Hotel dreht sich alles darum, deine Sinne zu erwecken und Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen. Unsere erfahrenen Ayurveda-Therapeuten stehen dir zur Seite, um individuelle Behandlungspläne zu erstellen, die auf deine Bedürfnisse und Ziele zugeschnitten sind. Von der Königin der Ayurveda Kuren, Panchakarma, über reinigende Kräuteranwendungen bis hin zu wirksamen Öl-Anwendungen - bieten wir dir eine Vielzahl von Möglichkeiten, um deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu
fördern.

Wir freuen uns darauf, dich auf deiner Reise zu ganzheitlicher Gesundheit und Wohlbefinden zu begleiten. Lass uns dir helfen, deine innere Harmonie wiederzuentdecken und deinen Körper mit neuer Energie zu beleben.

Willkommen im Alpinen Ayurveda-Hotel Saliter Hof - wo jede Behandlung eine Reise zu deinem wahren Selbst ist.

Dein Erwin
mit dem gesamten Saliter Hof Team

Unsere Philosophie und unser Versprechen

Ayurveda betrachtet Körper, Geist und Seele als untrennbare Einheit. Im Einklang mit dieser Philosophie bieten wir dir ganzheitliche Behandlungen an, die auf die individuellen Bedürfnisse jedes Menschen eingehen. Ayurveda strebt nicht nur die Heilung von Krankheiten an, sondern auch deren Vorbeugung. Durch eine Kombination aus Reinigung, Ernährung, Bewegung, Ruhe und geistiger Ausgeglichenheit unterstützen wir dich dabei, ein gesundes Gleichgewicht zu erhalten. Jeder Mensch ist einzigartig und hat unterschiedliche Bedürfnisse. Wir bieten dir eine individuelle Beratung und maßgeschneiderte Behandlungspläne an, die auf deine spezifischen Konstitutionen und Herausforderungen zugeschnitten sind.

Ayurveda nutzt die Heilkraft der Natur durch die Anwendung von Kräutern, Ölen, Massagen und anderen natürlichen Therapien. Wir setzen auf hochwertige, natürliche Produkte und achten auf einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und Umwelt. Im Saliter Hof erlebst du die zeitlose Weisheit des Ayurveda in einer modernen und alpinen Umgebung. Lass dich von unserem erfahrenen Team verwöhnen und tauche ein in die Welt der ganzheitlichen Heilung und des inneren Gleichgewichts.

Die Grundlagen von Ayurveda

Die Säulen des Ayurveda bilden die Grundlage für das Verständnis und die Anwendung dieser alten indischen Heilkunst.

Tridosha-Lehre: Die Tridosha-Lehre besagt, dass der menschliche Körper aus drei fundamentalen Energien oder Doshas besteht: Vata, Pitta und Kapha. Jeder Mensch hat eine einzigartige Kombination dieser Doshas, die seine Konstitution und Persönlichkeit bestimmt. Das Gleichgewicht dieser Doshas ist entscheidend für deine Gesundheit, während Ungleichgewichte zu Krankheiten führen können.

Prinzip der Agni (Verdauungsfeuer): Agni ist das Verdauungsfeuer im Körper, das für deine Verdauung, deinen Stoffwechsel und die Assimilation von Nahrung verantwortlich ist. Ein starkes Agni unterstützt deine Gesundheit, während ein schwaches Agni zu Verdauungsstörungen und Stoffwechselproblemen führen kann.

Dhatus (Gewebe): Nach der ayurvedischen Lehre gibt es sieben Hauptgewebe oder Dhatus im Körper: Rasa (Plasma), Rakta (Blut), Mamsa (Muskel), Meda (Fett), Asthi (Knochen), Majja (Knochenmark) und Shukra (Fortpflanzungsgewebe). Die Gesundheit jedes Gewebes ist wichtig für das Wohlbefinden deines gesamten Organismus.

Malas (Ausscheidungen): Malas sind die Abfallprodukte deines Körpers, die durch verschiedene Ausscheidungsorgane ausgeschieden werden. Dazu gehören Urin, Stuhl und Schweiß. Ein effizientes Ausscheidungssystem ist entscheidend für deine Entgiftung und Reinigung deines Körpers.

Ama (Toxine): Ama ist eine Substanz, die durch unvollständige Verdauung und Stoffwechselprozesse entsteht. Es wird als Hauptursache vieler Krankheiten im Ayurveda betrachtet. Die Reduzierung von Ama und die Förderung einer starken Verdauung sind wichtige Ziele deiner ayurvedischen Therapie.

Panchakarma: Panchakarma ist eine Reihe von Reinigungs- und Entgiftungsverfahren, die im Ayurveda verwendet werden, um Ama zu eliminieren, die Doshas auszugleichen und die Gesundheit wiederherzustellen. Dazu gehören Methoden wie Ölmassagen (Abhyanga), Dampfbäder (Swedana), Einläufe (Basti) und Nasenspülungen (Nasya).

Die 3 Bioenergien

VATA
Vata besteht aus den Elementen Luft und Raum (Äther) und wird als die Kraft betrachtet, die Bewegung, Kreativität und Transformation im Körper und Geist steuert.

Wenn du ein vorherrschendes Vata-Dosha hast, hast du tendenziell Eigenschaften, die den Elementen Luft und Raum ähneln. Du bist oft kreativ, enthusiastisch, schnell denkend und beweglich. Physisch hast du oft eine schlanke Statur, trockene Haut und Neigung zu Kälte.

Ein Ungleichgewicht in deinem Vata-Dosha kann zu einer Vielzahl von physischen und emotionalen Problemen führen, darunter Verdauungsstörungen, Schlaflosigkeit, Angstzustände, Unruhe und Gelenkschmerzen. Dieses Ungleichgewicht kann durch eine unausgewogene Ernährung, Stress, Schlafmangel und andere Lebensstilfaktoren verursacht werden.

Um dein Vata-Dosha auszugleichen, empfiehlt der Ayurveda eine Reihe von Maßnahmen, darunter eine beruhigende und nährende Ernährung, regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf, Entspannungstechniken wie Meditation und Yoga sowie die Verwendung von Kräutern und Ölen, die beruhigend und stabilisierend wirken.

PITTA
Wenn du ein vorherrschendes Pitta-Dosha hast, hast du tendenziell Eigenschaften, die den Elementen Feuer und Wasser ähneln. Du bist oft zielorientiert, durchsetzungsfähig, leidenschaftlich und hast eine scharfe Intelligenz. Physisch hast du oft eine mittlere Statur, eine intensive Persönlichkeit und neigst zu einem warmen Körpergefühl.

Ein Ungleichgewicht in deinem Pitta-Dosha kann zu einer Vielzahl von physischen und emotionalen Problemen führen, darunter Magen-Darm-Beschwerden, Hautentzündungen, Reizbarkeit, Wutausbrüche und Überhitzung des Körpers. Dieses Ungleichgewicht kann durch eine unausgewogene Ernährung, Stress, Überarbeitung und andere Lebensstilfaktoren verursacht werden.

Um dein Pitta-Dosha auszugleichen, empfiehlt der Ayurveda eine Reihe von Maßnahmen, darunter eine kühlende und beruhigende Ernährung, regelmäßige Bewegung, Stressmanagement-Techniken wie Meditation und Atemübungen sowie die Verwendung von Kräutern und Ölen, die kühlend und beruhigend wirken.

Bioenergien

Bioenergien

KAPHA
Wenn du ein dominantes Kapha-Dosha hast, weist du tendenziell Eigenschaften auf, die den Elementen Erde und Wasser ähneln. Du bist oft ruhig, geduldig, liebevoll und hast eine ausgeglichene Natur. Physisch hast du oft eine stabile Statur, eine sanfte Ausstrahlung und neigst zu einem langsamen Stoffwechsel.

Ein Ungleichgewicht in deinem Kapha-Dosha kann zu verschiedenen physischen und emotionalen Problemen führen, darunter Gewichtszunahme, Trägheit, Schleimansammlung, Depressionen und emotionale Abgestumpftheit. Dieses Ungleichgewicht kann durch eine unausgewogene Ernährung, Mangel an Bewegung, Überessen und andere Lebensstilfaktoren verursacht werden.

Um dein Kapha-Dosha auszugleichen, werden im Ayurveda verschiedene Maßnahmen empfohlen. Dazu gehören eine anregende und leicht verdauliche Ernährung, regelmäßige körperliche Aktivität, eine aktive Lebensweise, Entspannungstechniken wie Yoga und Meditation sowie die Verwendung von Kräutern und Ölen, die stimulierend und trocknend wirken.

Die innere Dosha Uhr
Die innere Dosha-Uhr ist ein Konzept aus der ayurvedischen Lehre, das die verschiedenen Dosha-Typen im Laufe des Tages in Bezug auf ihre Aktivität und Dominanz beschreibt. In diesem Modell wird der Tag in verschiedene Zeitabschnitte unterteilt, wobei bestimmte Doshas zu bestimmten Zeiten dominiert werden. Die innere Dosha-Uhr beginnt typischerweise am Morgen um etwa 6 Uhr, wenn Kapha-Dosha dominant ist. Dies ist eine Zeit, in der der Körper und Geist ruhig, stabil und ausgeglichen sind. Es ist eine gute Zeit für ruhige Aktivitäten wie Meditation, sanftes Yoga oder ein entspannendes Frühstück.

Gegen 10 Uhr morgens beginnt Pitta-Dosha zu dominieren. Dies ist eine Zeit erhöhter Aktivität, Konzentration und Wärme im Körper. Es ist eine gute Zeit für geistige Arbeit, körperliche Aktivität und eine leichte Mittagsmahlzeit.

Am Nachmittag, etwa ab 2 Uhr, beginnt Vata-Dosha zu dominieren. Dies ist eine Zeit der Kreativität, Bewegung und Veränderung. Es ist eine gute Zeit für kreative Arbeit, soziale Interaktionen und leichte Snacks.

Am Abend, gegen 6 Uhr, kehrt Kapha-Dosha zurück und dominiert wieder. Dies ist eine Zeit der Entspannung, Regeneration und Vorbereitung auf den Schlaf. Es ist eine gute Zeit für beruhigende Aktivitäten wie Yoga, Meditation, Abendessen und Zeit mit der Familie.

Die innere Dosha-Uhr bietet eine Orientierung dafür, wie man den Tag entsprechend den natürlichen Rhythmen des Körpers gestaltet, um ein Gleichgewicht und Wohlbefinden zu fördern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass individuelle Unterschiede bestehen können, und nicht jeder folgt diesem Zeitplan genau.

Die Königin der Ayurvedischen Kuren - Panchakarma

Was ist eine Panchakarma Kur?
Eine Panchakarma-Kur ist eine traditionelle ayurvedische Behandlungsmethode, die darauf abzielt, deinen Körper von Giftstoffen zu reinigen, das Gleichgewicht der Doshas wiederherzustellen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Der Begriff „Panchakarma“ setzt sich aus den Sanskrit-Wörtern „Pancha“ (fünf) und „Karma“ Aktion) zusammen, was auf die fünf Hauptbehandlungen hinweist, die im Rahmen dieser Kur angewendet werden.

Für wen ist die Panchakarma Kur geeignet?
Du kannst von der Panchakarma-Kur profitieren, wenn du unter chronischen Erkrankungen wie Rheuma, Arthritis, Asthma, Verdauungsstörungen, Hauterkrankungen, Migräne oder anderen langwierigen Beschwerden leidest.

Du wirst von der Panchakarma-Kur profitieren, wenn du unter chronischem Stress, Erschöpfungszuständen oder Burnout-Symptomen leidest. Auch wenn du dein allgemeines Wohlbefinden verbessern und präventiv für deine Gesundheit sorgen möchtest, kann die Panchakarma-Kur von Vorteil sein. Wenn du eine Auszeit vom stressigen Alltag suchst und deinen Körper, Geist und Seele regenerieren möchtest, kann die PanchakarmaKur eine willkommene Möglichkeit für dich sein, dich zu entspannen, zu regenerieren und neue Energie zu tanken.

Wie läuft deine Kur ab?
Deine Panchakarmakur beginnt mit einem freundlichen, warmen Empfang und einer ausführlichen Beratung durch unseren indischen Ayurveda Experten. Der Ayurveda-Arzt führt ein ausführliches Erstgespräch mit dir, um Informationen über deine medizinische Vorgeschichte, aktuelle Beschwerden, Lebensstil und Ernährungsgewohnheiten zu sammeln. Die Kurs selbst verläuft dann in 3 Phasen. In der Vorbereitungsphase bereitest du deinen Körper auf die eigentlichen Reinigungsprozesse vor. Das kann durch spezielle Diäten geschehen, die darauf abzielen, deinen Körper von Toxinen zu reinigen und deine Verdauung zu unterstützen. Typischerweise nimmst du während dieser Phase auch bestimmte Kräuterpräparate ein, um deinen Körper auf die kommenden Reinigungsprozesse vorzubereiten und deine Doshas zu harmonisieren.

In der Hauptphase führst du die fünf Hauptbehandlungen der Panchakarma-Kur durch. Zu diesen Verfahren gehören Vamana (Erbrechen), Virechana (Abführung), Basti (Einläufe), Nasya (Nasenspülung) und Raktamokshana (Blutentgiftung). Jedes dieser Verfahren zielt darauf ab, spezifische Doshas aus deinem Körper auszugleichen und Toxine zu beseitigen, während gleichzeitig das Gleichgewicht in deinem Körper wiederhergestellt wird.

Nachdem du die Hauptphase der Reinigung abgeschlossen hast, kommst du in die Nachsorgephase, in der wir deinen Körper stärken und wieder aufbauen. Das kann durch spezielle Diäten, Kräuterpräparate, Massagen, Yoga, Meditation und andere unterstützende Therapien geschehen. Die Nachsorgephase ist entscheidend, um sicherzustellen, dass dein Körper nach der intensiven Reinigung wieder ins Gleichgewicht kommt und um die positiven Effekte der Kur langfristig zu erhalten.

INFO: Nach deiner Rückkehr nach Hause unterstützen wir dich gerne weiterhin, damit du den Effekt der Kur nachhaltig stärken und einige Veränderungen auch in deinem Alltag umsetzen kannst.

Die Vorteile & Erfolge einer Panchakarma Kur:

  • Ganzheitliche Reinigung und Entgiftung
  • Ausgleich der Doshas
  • Stressabbau und Entspannung
  • Verbesserung der Verdauung und des Stoffwechsels
  • Stärkung des Immunsystems
  • Verbesserung der Lebensqualität
  • Professionelle Betreuung und Unterstützung

Unsere Panchakarma Kuren Angebote

Die Panchakarma Kur

Ayurveda Revitalisierung 7 Tage
Tauche ein in eine Woche voller ganzheitlicher Reinigung und Erneuerung mit unserer 7-tägigen Panchakarma-Kur. Lass dich von erfahrenen Ayurveda-Therapeuten betreuen und erlebe die kraftvolle Wirkung der fünf traditionellen Ayurveda-Behandlungen. Entdecke die tiefe Entspannung, verbesserte Gesundheit und innere Harmonie, während dein Körper von Toxinen befreit und deine Energien ausgeglichen werden. Gönne dir diese heilsame Auszeit und fühle dich erfrischt, belebt und gestärkt.“

Ayurveda Heilung 14 Tage
Erlebe 14 Tage vollständiger Regeneration und ganzheitlicher Heilung. In einem harmonischen, authentischen Ambiente bieten wir eine intensive ayurvedische Reinigungstherapie, die Körper, Geist und Seele tiefgreifend revitalisiert und heilt. Genieße eine maßgeschneiderte Behandlung von erfahrenen Ayurveda-Therapeuten und
entdecke die transformative Kraft der fünf traditionellen Panchakarma-Verfahren. Tauche ein in einen Zustand des Wohlbefindens, der Ausgeglichenheit und der inneren Ruhe, und kehre erneuert und gestärkt zurück in Ihren Alltag.

Ayurveda Transformation 21 Tage
Entdecke die ultimative Ayurveda-Erfahrung mit unserer 21-tägigen Panchakarma-Kur. Tauche ein in einen umfassenden Prozess der ganzheitlichen Reinigung, Regeneration und Transformation. Wir führen dich durch die fünf traditionellen Panchakarma-Verfahren während du dich in unserem alpinen Ambiente entspannst und erholst. Erlebe die tiefe Heilung, verbesserte Gesundheit und ein gesteigertes Wohlbefinden, während du Körper, Geist und Seele in Einklang bringst. Eine unvergleichliche Reise zur inneren Balance und zur Verjüngung erwartet dich in unserem Ayurveda-Paradies.

Hier kommst du zu den Panchakarma Angeboten

Panchakarma - Ayurveda

Panchakarma - Ayurveda

Panchakarma - Ayurveda

Du wirst von der Panchakarma-Kur profitieren, wenn du unter chronischem Stress, Erschöpfungszuständen oder Burnout-Symptomen leidest. Auch wenn du dein allgemeines Wohlbefinden verbessern und präventiv für deine Gesundheit sorgen möchtest, kann die Panchakarma-Kur von Vorteil sein.
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Detox Kur - Biohacking

Detox Kur – Biohacking

Was ist eine Detox Kur?
Diese Kur ist eine spezielle Art von einem Reinigungs- und Entgiftungsprogramm. Ziel ist es, den Körper von Toxinen zu befreien, das Gleichgewicht der Doshas wiederherzustellen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Im Gegensatz zur klassischen Panchakarma-Kur, ist die Detox-Kur in der Regel kürzer und konzentriert sich hauptsächlich auf Ernährung, Kräuteranwendungen und bestimmte Reinigungstechniken. Durch leichte Bewegung, individuell abgestimmte Anwendungen und eine schonende ayurvedische Ernährung erfährst du eine neue Leichtigkeit und Vitalität.

Für wen ist die Detox Kur geeignet?
Wenn du dich regelmäßig von verarbeiteten
Lebensmitteln, zuckerhaltigen Getränken, fetthaltigen Speisen oder anderen ungesunden Nahrungsmitteln ernährst und unter Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfungen leidest, kannst du von einer Detox-Kur profitieren. Die Kur kann dazu beitragen, deinen Stoffwechsel anzukurbeln, deinen Körper von überschüssigem Fett zu befreien und eine gesunde Gewichtsabnahme zu unterstützen. Wenn du dich ständig müde, erschöpft oder energielos fühlst, wird diese Kur Wunder bei dir wirken. Die Kur kann dazu beitragen, deinen Körper von Toxinen zu reinigen, deine Energieproduktion zu verbessern und dein allgemeines Wohlbefinden zu steigern.

Wie läuft deine Kur ab?
Du startest deine Detox Kur mit einem ausführlichen Konsultationsgespräch. Basierend auf dieser Anamnese wird deine individuelle Diagnose erstellt und ein maßgeschneiderter Behandlungsplan für dich entwickelt. Unsere Therapeuten passen die Kur individuell auf deine persönlichen Beschwerden, Wünsche und Bedürfnisse an. Das Herzstück der Detox-Kur bist du und die Reinigung deines Körpers von innen heraus. Das geschieht durch spezielle ayurvedische Behandlungen wie Abhyanga Ganzkörpermassage mit warmem Kräuteröl) und Swedana (Kräuterdampfbad).

Die Mahlzeiten während deiner Detox-Kur werden sorgfältig für dich zusammengestellt, um deinen Körper zu unterstützen und zu entlasten. Du wirst eine Vielzahl von leicht verdaulichen, nahrhaften Speisen erhalten, die auf deine spezifischen Bedürfnisse abgestimmt sind. Diese Mahlzeiten werden oft mit Kräutertees und speziellen Detox-Getränken ergänzt, um die Reinigung zu unterstützen.

Deine Detox-Kur endet mit einer Abschlussberatung, in der du Anleitungen erhältst, wie du die erzielten Ergebnisse aufrechterhalten und in deinen Alltag integrieren kannst. Dies kann Empfehlungen für Ernährung, Lebensstil und weiterführende ayurvedische Behandlungen umfassen, um langfristige Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern.

Deine Vorteile & Erfolge einer Detox Kur:

  • Entgiftung des Körpers
  • Verbesserung der Verdauung
  • Stärkung des Immunsystems
  • Erhöhte Energie und Vitalität
  • Gewichtsmanagement
  • Verbesserung der Hautgesundheit
  • Psychische Ausgeglichenheit

Unsere Detox Kuren Angebote

Biohacking mit Ayurveda Detox

Biohacking mit Ayurveda Detox

4 Tage

In nur vier Tagen kannst du deinen Körper von Toxinen befreien und ein neues Gefühl von Vitalität und Wohlbefinden erleben. Unsere erfahrenen Ayurveda-Therapeuten führen dich durch eine maßgeschneiderte Kur, die speziell darauf abzielt, deinen Körper zu entgiften, dich von Schlacken zu befreien und dadurch deine Gesundheit zu verbessern. Genieße eine reinigende Diät, unterstützende Kräuterpräparate und revitalisierende Therapien, die darauf abzielen, dein inneres Gleichgewicht wiederherzustellen.
Biohacking mit Ayurveda Detox

Biohacking mit Ayurveda Detox

7 Tage

Erlebe eine ganzheitliche Reinigung und Erneuerung mit unserer 7-tägigen Ayurveda-DetoxKur. In nur einer Woche kannst du deinen Körper von innen heraus revitalisieren. Tauche ein in eine Welt der Entgiftung und Regeneration, wodurch dein Immunsystem aufgebaut und dein Darm gestärkt wird.

Hier kommst du zu den Biohacking Angeboten

Biohacking - Ayurveda Detox

Biohacking - Ayurveda Detox

Biohacking - Ayurveda Detox

Wenn du dich regelmäßig von verarbeiteten Lebensmitteln, zuckerhaltigen Getränken, fetthaltigen Speisen oder anderen ungesunden Nahrungsmitteln ernährst und unter Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfungen leidest, kannst du von einer Detox-Kur profitieren.
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Die Quelle der Gesundheit – deine Ernährung

Die Ayurveda-Ernährung ist für dich ein integraler Bestandteil des ganzheitlichen Heilsystems Ayurveda und spielt eine bedeutende Rolle für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden.

Ayurveda betrachtet dich als einzigartig mit verschiedenen Körperkonstitutionen und geistigen Merkmalen, die als „Doshas“ bezeichnet werden (Vata, Pitta und Kapha). Die Ayurveda-Ernährung berücksichtigt diese Individualität und empfiehlt verschiedene Lebensmittel und Ernährungsweisen basierend auf deinen individuellen Dosha-Typen.

In der Ayurveda-Ernährung werden Lebensmittel als eine Art Medizin betrachtet. Bestimmte Lebensmittel und Gewürze werden aufgrund ihrer therapeutischen Eigenschaften ausgewählt, um spezifische gesundheitliche Probleme zu behandeln oder vorzubeugen.

Die Ayurveda-Ernährung betont die Verwendung von frischen, natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln. Es wird dir empfohlen, Lebensmittel in ihrer natürlichen Form zu essen und stark verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, da sie das Dosha-Gleichgewicht stören und deine Gesundheit beeinträchtigen können.

Ein weiterer wichtiger Aspekt der AyurvedaErnährung ist die Förderung eines gesunden Verdauungsfeuers oder „Agni“. Eine starke Verdauung ist entscheidend für die Aufnahme von Nährstoffen und die Vermeidung von Toxinen im Körper. Die Auswahl von Lebensmitteln und Zubereitungsmethoden, die dein Verdauungsfeuer stärken, ist daher ein zentraler Bestandteil der Ayurveda-Ernährung.

Die Ayurveda-Ernährung betrachtet die Nahrungsaufnahme als einen ganzheitlichen Prozess, der nicht nur deinen Körper, sondern auch deinen Geist und deine Seele beeinflusst. Sie betont die Bedeutung von Achtsamkeit beim Essen, die Zubereitung von Mahlzeiten mit Liebe und Dankbarkeit sowie die Schaffung eines harmonischen Umfelds beim Essen.

3 Typen der Ernährung

VATA:

Für dich als Person mit einem vorherrschenden Vata-Dosha ist eine ausgleichende Ernährung wichtig, um deine luftige und mobile Natur zu stabilisieren. Hier sind einige Empfehlungen für eine Vata-ausgleichende Ernährung:

1. Warme und gut gekochte Speisen: Genieße warme Mahlzeiten, die reich an Nährstoffen sind und gut gekocht wurden, um deine Verdauung zu unterstützen.

2. Beruhigende Gewürze: Verwende Gewürze wie Ingwer, Zimt, Kreuzkümmel und Koriander, die beruhigend und wärmend wirken, um Vata auszugleichen.

3. Gesunde Fette: Integriere gesunde Fette wie Ghee (geklärte Butter), Sesamöl und Olivenöl in deine Ernährung, um deine Trockenheit auszugleichen und deine Gelenke zu schmieren.

4. Süße Nahrungsmittel: Süße und nahrhafte Lebensmittel wie reife Früchte, Vollkorngetreide, Reis und süße Gemüsesorten sind vorteilhaft für Vata.

5. Warme Getränke: Trinke warme Getränke wie Kräutertees, warmes Wasser mit Ingwer oder Zimt, um deine Verdauung zu fördern und deinen Körper zu erwärmen.

6. Vermeide kalte und rohe Speisen: Meide kalte und rohe Lebensmittel, da sie Vata erhöhen können. Stattdessen bevorzuge warme, gekochte Speisen.

7. Regelmäßige Mahlzeiten: Es ist wichtig, regelmäßig zu essen und Mahlzeiten nicht auszulassen, um deine Energie aufrechtzuerhalten und Vata-Ungleichgewichte zu vermeiden.

PITTA:
Für dich als Person mit einem vorherrschenden Pitta-Dosha ist eine ausgleichende Ernährung wichtig, um deine feurige Natur zu beruhigen und dein inneres Gleichgewicht zu unterstützen. Hier sind einige Empfehlungen für eine Pittaausgleichende Ernährung:

1. Kühlende Lebensmittel: Konzentriere dich auf kühlende Lebensmittel wie reife Südfrüchte (z.B. Melonen, Birnen, Äpfel), Gurken, grünes Blattgemüse, Kokosnüsse und Avocados.

2. Bittere und herbe Geschmacksrichtungen: Integriere bittere und herbe Lebensmittel wie grünes Blattgemüse (z.B. Spinat, Rucola, Grünkohl), bittere Melonen, Radieschen, und grüner Tee, um Pitta zu beruhigen.

3. Milde Gewürze: Verwende milde Gewürze wie Koriander, Kardamom, Fenchel und Kreuzkümmel, um Pitta auszugleichen, anstatt scharfe Gewürze zu verwenden.

4. Leichte und gut verdauliche Mahlzeiten: Wähle leichte und gut verdauliche Mahlzeiten, die deinem Körper Energie zuführen, aber nicht zu schwer im Magen liegen. Dazu gehören gedünstetes Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide wie Gerste und Basmatireis sowie mageres Eiweiß wie Hühnchen oder Fisch.

5. Vermeide scharfe und fettige Speisen: Meide scharfe und fettige Lebensmittel, da sie Pitta erhöhen können. Reduziere auch den Verzehr von rotem Fleisch und stark gewürzten Speisen.

6. Trinke kühlende Getränke: Trinke kühlende Getränke wie Kokoswasser, Aloe-Vera-Saft, und Kräutertees wie Minze oder Koriander, um Pitta zu beruhigen und deinen Körper zu hydratisieren.

7. Regelmäßige Mahlzeiten: Es ist wichtig, regelmäßig zu essen und Mahlzeiten nicht auszulassen, um deinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Pitta Ungleichgewichte zu vermeiden.

KAPHA:
Für dich als Person mit einem vorherrschenden Kapha-Dosha ist eine ausgleichende Ernährung wichtig, um deine schweren und trägen Tendenzen auszugleichen und dein inneres Gleichgewicht zu unterstützen. Hier sind einige Empfehlungen für eine Kapha-ausgleichende Ernährung:

1. Leichte und trockene Lebensmittel: Konzentriere dich auf leichte und trockene Lebensmittel wie Hülsenfrüchte (z.B. Linsen, Kichererbsen), grünes Blattgemüse (z.B. Spinat, Grünkohl, Rucola), und Quinoa. Diese Lebensmittel helfen, Kapha zu reduzieren und die Verdauung zu fördern.

2. Scharfe und würzige Geschmacksrichtungen: Integriere scharfe und würzige Lebensmittel wie Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Chili, Pfeffer und Senf in deine Ernährung, um Kapha auszugleichen und deine Verdauung anzuregen.

3. Bittere und herbe Lebensmittel: Verwende bittere und herbe Lebensmittel wie grünes Gemüse (z.B. Brokkoli, Spargel, Sellerie), grüner Tee und bittere Melonen, um Kapha zu reduzieren und den Stoffwechsel zu fördern.

4. Warme Speisen und Getränke: Bevorzuge warme Speisen und Getränke gegenüber kalten oder eisigen Optionen, um deine Verdauung zu unterstützen und Kapha zu reduzieren.

5. Vermeide schwere und fettige Speisen: Meide schwere und fettige Lebensmittel wie frittierte Speisen, fettes Fleisch und Käse, da sie Kapha erhöhen können und zu einem Gefühl der Schwere führen.

6. Begrenze den Konsum von süßen und reichhaltigen Lebensmitteln: Reduziere den Verzehr von süßen und reichhaltigen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Desserts und gesüßten Getränken, da sie Kapha erhöhen können und zu einer Gewichtszunahme führen können.

7. Regelmäßige Mahlzeiten und Bewegung: Es ist wichtig, regelmäßig zu essen und aktiv zu bleiben, um die Ansammlung von Kapha im Körper zu vermeiden. Füge deiner Routine regelmäßige Bewegung und Aktivitäten hinzu, um deine Energie zu steigern und stagnierendes Kapha zu reduzieren.

Übersicht unserer Ayurveda Angebote

Panchakarma - Ayurveda

Panchakarma - Ayurveda

Panchakarma - Ayurveda

Du wirst von der Panchakarma-Kur profitieren, wenn du unter chronischem Stress, Erschöpfungszuständen oder Burnout-Symptomen leidest. Auch wenn du dein allgemeines Wohlbefinden verbessern und präventiv für deine Gesundheit sorgen möchtest, kann die Panchakarma-Kur von Vorteil sein.
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Biohacking - Ayurveda Detox

Biohacking - Ayurveda Detox

Biohacking - Ayurveda Detox

Wenn du dich regelmäßig von verarbeiteten Lebensmitteln, zuckerhaltigen Getränken, fetthaltigen Speisen oder anderen ungesunden Nahrungsmitteln ernährst und unter Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfungen leidest, kannst du von einer Detox-Kur profitieren.
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